На самом деле довольно редкий случай. Вероотступничество - в случае, когда имеет место быть ВЕРА - есть штука для средневекового человека миро-жизне-образующая, точнее, разрушающая. Ну, мне так кажется, по крайней мере. Единственный вариант - это когда ты действительно не особо-то и веришь, тогда отступление от своей веры для тебя некритично.

А романтизация... ну хм. По-моему, кого бы мы в определенный исторический период не убивали, его потом неизбежно романтизируют :-)))