Уже многое сказали. Тут еще не поднимался вопрос таможенных пошлин и разных налогов. У мало указывалось, что зерно тратится не только непосредственно как продукт питания людей. Из него можно вырабатывать и другие вещи, например, клейстер; использовать как основной корм для птицы и скотины; гнать из него спирт, в том числе для технических нужд. Зерно, как известно, бывает разных видов и разной сортности, равно как и разной сохранности. Так что это очень сложные процессы.