hild_of_vilnius: (Default)
[personal profile] hild_of_vilnius
"В Каттхульте настала горячая пора - к Рождеству здесь готовились основательно! Сперва устраивали большую стирку. Лина и Крёса-Майя, стоя на коленях на обледенелых мостках хуторского ручья, полоскали белье. Лина дула на потрескавшиеся от мороза пальцы и плакала.
Потом закололи большого откормленного поросенка, и тогда уж людям, по словам Лины, не осталось места на кухне. Там рядом с блюдами свиного студня, ветчины, копченой грудинки и другой вкусной еды громоздились горы пальтов, кровяной колбасы, свиной колбасы, жареной колбасы, зельца и, наконец, колбас, начиненных кашей и картошкой. А какое Рождество без можжевелового кваса! Он долго бродил в большой деревянной кадушке, в пивоварне. Пекли столько всего, что просто диву даешься: белый хлеб и сладкие хлебцы на патоке, хлеб ржаной и шафранные булочки с изюмом, простые пшеничные булки, пряники, особые маленькие крендельки, меренги воздушные пирожные из белка - и пирожные с кремом. А еще готовили клецки. Всего не перечтешь. И понятно, в праздник нужны свечи. Лина и мама Эмиля почти целую ночь отливали из воска свечи - большие, маленькие и даже рогатые."


И подумала: а как Эльдар готовились к каким-нибудь праздникам? Какую еду готовили, что вообще делали?
Интересно было бы услышать ваши идеи.

Date: 2009-07-02 11:16 am (UTC)
From: [identity profile] helwdis.livejournal.com
осенью - яблоки, летом - мед, весной - молодые травы, зимой - дичь.

Date: 2009-07-02 11:36 am (UTC)
From: [identity profile] hild-0.livejournal.com
Э... Но что бы они с ними делали? Вряд ли они там ели ТОЛЬКО мед, яблоки, траву и дичь. И потом, они как-то их готовили? Вон сколько в тексте всего написано хорошего, вкусного! И кроме готовки наверняка были какие-то предпраздничные занятья...

Date: 2009-07-02 11:56 am (UTC)
From: [identity profile] mareicheva.livejournal.com
Украшали дома-дворцы.

Date: 2009-07-02 12:14 pm (UTC)
From: [identity profile] hild-0.livejournal.com
А КАК? Напиши, пожалуйста, КАК Ты это видишь. Как украшали, что готовили?

Date: 2009-07-02 12:19 pm (UTC)
From: [identity profile] aguonelle.livejournal.com
У эльфов вроде-бы была возможность воздействовать на природу. Они могли уговорить, допустим цветы, вырасти быстрее (если не в неурочное время), в нужном месте и нужной формы, чвета, свойств.
Таким образом украшали место праздника.

Кушанья отражали суть праздника и цветовую гамму времени года, делалить очень красивы. Насчет продуктов - мне кажется эльфы любили сладкое.

А у Профессора что говорится вообще о том, что ели эльфы? Хотя вероятно, продукты были те же , что и у людей.

Date: 2009-07-02 01:19 pm (UTC)
From: [identity profile] hild-0.livejournal.com
Мне кажется, с воздействием на природу эльфы не баловались - только ОЧЕНЬ осторожно, если очень надо.

"Кушанья отражали суть праздника и цветовую гамму времени года, делалить очень красивы."
-Это не ответ:) Что отражает, например, суть праздника Весны, Урожая, Сбора дров или там дня рождения (у большинства он весной, так что могли праздновать вместе)

У Профессора, сколько помню, упоминались яблоки, хлеб, охота.

Date: 2009-07-02 02:25 pm (UTC)
From: [identity profile] helwdis.livejournal.com
Хорошо, уговорила! Осенью - шарлотки, яблоки в карамели, зефир, сушеные яблоки, сидр, мясо в яблоках, летом - медовуха холодная, медовуха с хреном, медовуха с кориандром, медовуха с мятой, медовуха с черемухой, медовуха с малиной...а есть все рано уже не хочется...весной - салат из одуванчиков, суп из крапивы, торт из смородиновых почек, вино из березового сока, яичница со снытью, спаржа во всех видах, проростки папоротника маринованные, проростки папоротника жареные, сморчки, строчки... ой, нет, это для авари только.
Зимой - та дичь, которая хороша с можжевельником, брусникой, клюквой... и медовухой, естественно!

Date: 2009-07-03 09:03 am (UTC)
From: [identity profile] hild-0.livejournal.com
О!!! Спасибо!!!

Date: 2009-09-07 05:20 am (UTC)
From: [identity profile] ell-svantesson.livejournal.com
В сильме написано,что в арде водились все звери и росли все растения,какие только потом были на земле.Наверное,кулинария эльдар отличалась необычным сочетанием продуктов-в смысле из разных зон климатических,что нибудь вроде **Рыба-меч с клюквой и сметаной** или ** салат из брусники с ананасами**.Кроме того список употребляемых трав был явно шире.Наверняка и белладонну и волчье лыко например или ландыш могли в виде сока или ягод использовать как пряности.Ибо упоминается что к ядам и прочим бякам эльд был устойчевее

Date: 2009-09-07 11:07 am (UTC)
From: [identity profile] hild-0.livejournal.com
Водились - да, но не факт, что в одном климатическом поясе. Думаю, с этим было скорее как у нас. Может и могли, но употребляли ли - вопрос.

Expand Cut Tags

No cut tags

Profile

hild_of_vilnius: (Default)
hild_of_vilnius

August 2019

M T W T F S S
   1234
567891011
121314 15161718
19202122232425
262728293031 

Most Popular Tags

Style Credit

Page generated Jun. 16th, 2025 09:13 pm
Powered by Dreamwidth Studios